Från jord till bord: Cittaslow handlar om att värna om det lokala

Cittaslow handlar om att värna om det lokala, ta vara på kunskap nära oss och skapa meningsfulla möten mellan människor, mat och miljö.

Tidigare i höst var en grupp från småbarnspedagogiken i Lappfjärd på besök till en lokal potatisproducent för att lära sig mer om potatisens väg från jord till bord. På daghemmet fortsatte bekantskapen med potatisen genom olika aktiviteter och i vår ska barnen själva få lära sig hur potatisen sätts i jorden.

Genom att lära känna lokala producenter och närproducerad mat redan i tidig ålder stärker vi både barnens förståelse för vår närmiljö och uppskattningen för det lokala arbete som finns omkring oss. Det här är ett fint exempel på den engagerade småbarnspedagogik vi har i vår stad, där nyfikenhet, lärande och verkliga upplevelser går hand i hand.

Vi är också glada och stolta över de lokala aktörer som gärna samarbetar med våra daghem och delar med sig av sina kunskaper till nästa generation.