Pellolta pöytään: Cittaslow-ajattelussa vaalitaan paikallisuutta
Cittaslow-ajattelussa vaalitaan paikallisuutta, arvostetaan lähellä olevaa osaamista ja luodaan merkityksellisiä kohtaamisia ihmisten, ruoan ja ympäristön välille.
Aiemmin syksyllä Lapväärtin varhaiskasvatuksen ryhmä vieraili paikallisella perunatilalla tutustumassa siihen, miten peruna kulkee pellolta ruokapöytään. Päiväkodissa perunaan tutustumista jatkettiin monipuolisten toimintojen avulla, ja keväällä lapset pääsevät myös itse oppimaan, miten perunoita istutetaan.
Kun lapset tutustuvat paikallisiin tuottajiin ja lähiruokaan jo varhain, heidän ymmärryksensä omasta lähiympäristöstään vahvistuu samalla kun arvostus paikallista työtä kohtaan kasvaa. Tämä on hieno esimerkki kaupungissamme tehtävästä laadukkaasta varhaiskasvatustyöstä, jossa uteliaisuus, oppiminen ja käytännön kokemukset kulkevat käsi kädessä.
Olemme myös iloisia ja ylpeitä paikallisista toimijoista, jotka tekevät mielellään yhteistyötä päiväkotiemme kanssa ja jakavat osaamistaan seuraaville sukupolville.
